黄瓜炒猪蹄家常做法

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黄瓜炒猪蹄家常做法

黄瓜炒猪蹄是一道美味可口的家常菜，深受许多人喜爱。以下是其简单做法

所需材料黄瓜、猪蹄、大蒜、姜、盐、酱油等。

步骤

1. 猪蹄洗净，刮去杂毛，斩成小块。黄瓜去皮，切成薄片或块状。

2. 锅中加水烧开，放入猪蹄焯水，去除血水和腥味。捞出后沥干水分备用。

3. 锅中加油，放入大蒜和姜片爆香。

4. 加入猪蹄翻炒至表面微黄。

5. 放入黄瓜片或块状，加入盐、酱油等调味料，翻炒均匀。

6. 炒至黄瓜断生，猪蹄熟透即可出锅装盘。

这道菜色香味俱佳，营养丰富，具有美容养颜、滋补养生的功效。简单易学，适合家常享用。

黄瓜炒猪蹄——家的味道

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